第15回 東京新聞健康フォーラム

笑顔咲かせる、腸内フローラ

〜乳酸菌の新しい可能性〜

私たちの腸のなかには多種多様な腸内細菌がすみ、まるで花畑(フローラ)のような生態系を形成しています。第15回東京新聞健康フォーラムでは、健康に密接に関係する「腸内フローラ」や新しい可能性にあふれる「乳酸菌」について、専門医らが講演。健康に欠かせない料理情報もあり、元気と笑顔をお届けします。

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日時
2017年528日(日)13:00~16:00予定(開場12:30)
場所
ヤクルトホール東京都港区東新橋1-1-19ヤクルト本社ビル

第1部

基調講演

ここまで来た、
乳酸菌の予防のチカラ! ~こどもからおとなまで~

講師 永田 智先生

東京女子医科大学 小児科学講座 主任教授

永田 智<Profile>2000年、順天堂大学小児科講師。2005年、同大学院・プロバイオティクス研究講座 准教授兼任。2013年、東京女子医科大学小児科 主任教授。2015年、東京女子医科大学病院 副院長を経て、現職。


第2部

講演

乳酸菌はっ酵果汁飲料による
アレルギー緩和効果 ~乳酸菌 LP0132 の挑戦~

講師 水澤 直美

ヤクルト本社 中央研究所 食品研究所 食品第三研究室 室長

第3部

講演

お料理で身も心も“おなか”も健康に 日本の伝統的発酵食品
「お味噌汁のすすめ」

講師 土井 善晴

料理研究家・おいしいもの研究所代表

土井 善晴<Profile>食の場のプロデューサー(変化する日本の暮らしを考察し提案する)として、家庭料理指導などを行う。NHK「きょうの料理」/テレビ朝日「おかずのクッキング」に出演、近著「一汁一菜でよいという提案」(グラフィック社)。

  • 主催
    東京新聞
  • 協賛
    ヤクルト本社 首都圏支店
  • 募集人員
    400名 ※応募者多数の場合は抽選
  • 締め切り
    2017年5月8日(月)必着
  • お問い合わせ
    03-6910-2483(平日10:00〜17:30)
    東京新聞広告局 営業推進部
地図

場所

ヤクルトホール

東京都港区東新橋1-1-19ヤクルト本社ビル

●JR 新橋駅「銀座口」より徒歩3分
●都営地下鉄浅草線 新橋駅「汐留1番出口」より徒歩1分
●都営大江戸線 汐留駅徒歩5分
●東京メトロ銀座線 新橋駅「2番出口」より徒歩2分
●新交通ゆりかもめ 新橋駅徒歩3分