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【大図解】

正月の2大料理 おせちとお雑煮 (No.715)

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 もうすぐお正月です。新年を祝う食卓に欠かせないのがおせちとお雑煮です。地方や家風でそれぞれの味がありますが、季節の行事食の中で日本人が一番受け継いできた伝統料理といえるでしょう。正月の2大料理について図解します。

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