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【大図解】

塩の世界(No.808)

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 日本では1年間に約960万トンの塩が消費されていますが、食用に使われているのは13%ほどにすぎません。ほとんどは工業用の原料になり、その用途は鏡やタイヤ、せっけん、CD(コンパクトディスク)、新聞紙などと、多岐にわたっています。意外に知られていない塩の世界について図解します。

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