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【大図解】

おでん(No.1385)

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 寒さが身に染みる冬の定番といえば、おでん。だしの染みたあつあつの大根やたまごをほおばれば、体も芯から温まります。身近な和食の代表ですが、味つけや食べ方は地域によってさまざま。全国のおでん事情を紹介します。

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