東京新聞のニュースサイトです。ナビゲーションリンクをとばして、ページの本文へ移動します。

トップ > 経済 > 紙面から > 5月の記事一覧 > 記事

ここから本文

【経済】

「孤食」週半分超15% 調査開始から5ポイント上昇

写真

 政府は29日、2017年度版の食育白書を閣議決定した。全ての食事を1人で取る日が週の半分を超える人は15.3%を占め、比率が上昇したとの調査結果を紹介。単身・少人数世帯が増え、「孤食」が進む可能性があり、地域や職場などで食事を共にする機会づくりが重要だと指摘した。

 誰かと食べる頻度が高いほど栄養バランスが良いといい、高齢の単身世帯の増加などに備え、地域の食事会といった活動を推進するよう促した。

 調査は一七年十一〜十二月、二十歳以上を対象に実施。一日の食事全てを一人で済ます頻度を聞いたところ、「週四〜五日」が4・3%、「ほとんど毎日」は11・0%だった。この質問を初めて設けた一一年の調査からは比率の合計は約5ポイント上昇した。一人で食事を取ることについて感想を複数回答で尋ねたところ「時間や場所が合わない」が35・5%で最も高く、「一緒に食べる人がいない」が31・1%、「都合がいいため気にならない」も27・3%あった。

 また食事を共にする頻度が高いと、主食・主菜・副菜をそろえて取る頻度も高くなった。生活習慣病の予防・改善のため、果物を食べるなど食生活に気を付ける人は孤食が少ないといった傾向も出た。

 

この記事を印刷する

東京新聞の購読はこちら 【1週間ためしよみ】 【電子版】 【電子版学割】

PR情報