投稿者作品集　最終回　インスタ連動第１弾　♯茨城おべん

　県産食材を使ったお弁当を紹介してきた連載企画「＃茨城おべん」は、今回で最終回。写真投稿アプリ「インスタグラム」に投稿した人たちの弁当の一部を紹介します。カラフルで、食欲をそそるおべんが集まりました。県産食材の豊かさも実感できます。

　（１）＠ｅｒｉｋｏ．ｓｕｍｉｙｏｓｈｉ１０９さんは、とろろと一緒に、那珂湊のシラスやおかめ納豆をご飯の上に乗せて「ネバネバ丼」にした。ボリューム満点で、元気になりそうな一品です。

　（２）＠ｕｍｅｙｏｎ５５さんは、古河市の道の駅「まくらがの里こが」で縮みホウレンソウを購入。しょうゆこうじを使ったナムルにして弁当箱に詰めた。緑と黄と赤の色彩が映えてます。

　（３）＠ｃｈａｔａｒｏ１１２０さんは、県産米を使っておにぎりを作った。具材はしば漬けとコマツナ、枝豆とたくあん、という組み合わせで、花見にぴったり。春らしい色合いになっています。

　（４）＠ａｃｃｈａｎ１２２０さんは、神栖市産のピーマンとレンコンを素揚げし、鶏の唐揚げと一緒に甘酢であえた。「ご飯がすすみます！」と紹介、新しいご飯のお供になりそう。　（山下葉月）

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　東京新聞水戸支局は週に１回、インスタとの連動企画を掲載します。ＱＲコードをかざすか「＠ｔｏｋｙｏｓｈｉｎｂｕｎｍｉｔｏ」で検索できます。次回から第２弾企画「＃茨城しぜん」が始まります。