東京新聞のニュースサイトです。ナビゲーションリンクをとばして、ページの本文へ移動します。

トップ > 首都圏 > 記事一覧 > 6月の記事一覧 > 記事

ここから本文

【首都圏】

女子栄養大の発酵食本出版 5冊をプレゼント

写真

 健康食として注目される発酵食を分かりやすく解説する「女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて」(エクスナレッジ)が発刊された。

 同大の五明紀春(ごみょうとしはる)・副学長が監修。みそ、こうじ、ヨーグルトなどの発酵食を、写真や絵図を多く使い、基本から紹介。レシピも載っている。B5判で百二十八ページ(税別千六百円)。

 同書を五冊プレゼント。応募は、〒106 0032 東京都港区六本木七の二の二六、エクスナレッジ販売部「東京新聞読者プレゼント係」宛て。はがきに住所氏名を明記。締め切りは三十日(消印有効)。応募者多数の場合は抽選。問い合わせは同社販売部=電03(3403)1346=へ。 (飯田克志)

 

この記事を印刷する

東京新聞の購読はこちら 【1週間ためしよみ】 【電子版】 【電子版学割】

PR情報