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【TOKYO発】

東京備食、食べられる防災本!? 災害を「美味しく」乗り切る

本のようにパッケージされている「東京備食」

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 災害時こそ、美食で体と心を支えたい−。日本橋の老舗食品卸会社と、都内の有名和食店のシェフらがタッグを組んで、コース料理の缶詰と備蓄食の知識を伝える本のセット「東京備食(びしょく)」の販売を始めた。きょうは防災の日。楽しく備えるヒントを探った。

 

【こちらは記事の前文です】

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