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【週替わりランチ】

時には豪華に ホテルランチ ザ・ダイニングルーム(ホテルでハニーハント)

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◆ハチミツの魅力満喫

 品川駅に隣接するインテリジェントビルに、隠れ家的ホテルがある。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、32階建てビルの26階から最上階まで。それがすべて吹き抜けとなっている「ザ・ダイニングルーム」は、最上階の天窓から陽光が差し込み、広々と開放感に浸れる。

 ホテル開業から今年で15周年。これまでビュッフェはなかったが、年初からテーマ付きでスタート。イチゴ、抹茶と続き、8月2日の「ハニーの日」から始めたテーマはハチミツだ。名付けて「ホテルでハニーハント」(9月末まで予定)。料理にもデザートにもハチミツを使い、8種のハチミツを食べ比べられるコーナーも設けた。巣蜜からしたたり落ちる新鮮なハチミツや、トリュフと合わせたオリジナルハチミツも用意。好みでゴルゴンゾーラチーズやピザ、各種料理にかけるのもいい。「はちみつ醤油(しょうゆ)マスタードソース」と、のびるチーズマッシュポテト「アリゴ」を添えたローストビーフは必食。

 ビュッフェ台はテーマに沿ってかわいく飾り付けられ、花に群がるハチのように、スマホのカメラを向けた人垣ができる。“映える”写真も持ち帰ろう。 (さりあ)

◇港区港南2の16の1、品川イーストワンタワー26階、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル。11時半〜13時、13時半〜15時の2部制。平日大人5492円(土日祝6712円)。無休。(電)03・5783・1258

 

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