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【特集・連載】

探訪 北関東の涼

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 明かりを落とした店内で、スポットライトに浮かび上がる丸々一個のメロン。切り取られた頭から、たっぷりとソーダを注がれ、切り口にはバニラアイスが…。真っ赤なストローと銀のスプーンがそそり立っている。 メロンが凍っていて、うまくこそぎ取れない。なら待とう。(2014年8月29日) [→記事全文へ]

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豪快に丸々1個のメロンを使った本物のメロンのクリームソーダ=水戸市で

 

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