八王子で創業４０年の麺専門店の「加寿美庵」のトマトうどんは夏限定の逸品です。小麦粉は北海道や三重、熊本の国産原料１００%を使用したオリジナルのブレンド粉。トマトは長野県産を使用しています。水は、工場の地下１００ｍの多摩の美味しい深井戸を使い、麺は無添加無着色です。鮮やかなトマト色のうどんは茹で時間が約５分。生野菜を盛り付け、ドレッシングをかけるのがスタンダードな食べ方です。この商品は、一度ご購入した方が友人へのお土産に、また故郷の親戚に贈答用としてお買い求めいただくことが多いそうです。

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