たぬきときつね一緒に<新商品 サキドリ>

2021年6月20日 07時25分
 日本料理店「神田明神下みやび」(千代田区)は、揚げ玉(たぬき)をシャリに入れ、油揚げ(きつね)で包んだいなりずし「たぬきつね」=写真=を発売。揚げ玉は江戸時代から変わらない製法のごま油を使い、肉厚な油揚げは秘伝のタレで煮上げた。トリュフや半熟卵などを具材にしたいなりとのセット(12個入り)で、通常価格は3100円(通販限定、送料込)。問い合わせは、電話(0120)382111。

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