＜食べて応援！＞「海苔チキンカレー」が一番人気 昼飯屋 SPICE CURRY
2021年11月18日 07時24分
「海苔チキンカレー」を紹介する高瀬晋一さん（右）と明子さん＝大田区で
店名の通り、ランチ営業のカレー店。高瀬晋一さん（４１）、妻の明子さん（３５）の夫婦経営の店だ。
二〇二〇年二月のオープン直後、コロナ禍が襲った。高瀬さんは「店を開いてから、ずっとこの状態。地域密着で地元のお客さんに支えられ、踏ん張ってきた」と振り返る。
約二十年の和食料理人の経験を生かし、コンブやサバ、イワシなどのだしを効かせたカレーが売りだ。「辛みよりも、うま味を大事にしている」
一番人気は地元・大森の名産品を使った「海苔（のり）チキンカレー」。海苔問屋の売り上げアップにもつながるご当地メニューになれば、との思いから考案した。自家製の海苔のつくだ煮をたっぷり入れ、まろやかな味に仕上げている。
高瀬さんは「保存料などの添加物を使わず、安心安全な食べ物の提供にもこだわっています」と話す。（宮本隆康）
大田区大森西５の１０の１０。電０７０（３２７０）２０２４。最寄りは京急線大森町駅。原則月曜定休。午前１１時〜午後２時（なくなり次第終了）。
関連キーワード
おすすめ情報