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【比べてみま選科】

百貨店のクリスマスケーキ(上)

 今年もあと2カ月を切り、街はクリスマスカラーに染まってきた。百貨店では、すでにクリスマスケーキの予約がスタート、盛り上がりをみせている。2週にわたり、都内の百貨店で販売する限定ケーキを紹介する。すべて店舗扱い商品で予約が必要。

◆苦みと甘みのアート

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■東急フードショーエッジ渋谷スクランブルスクエア店「アン ヴデット ロチュス」

 渋谷駅エリアに11月に開業した、大規模複合施設の1階にある大人気のクリエーティブパティスリー。

 キャラメルの苦みとホワイトチョコの甘みでバランスのとれた味わい。バナナとクルミがアクセント。アーティスティックなデザインが魅力だ。直径約15cm。限定100台。5400円。(電)03・6450・6755

 ほか、ピンク色のエレガントな台に真っ赤な大きなバラを飾った「アトリエ アニバーサリー ローズヴィクトリアショートケーキ」(6480円。限定100台。(電)03・6427・5114)などもある。全7種。

 予約は12月20日まで。

◆赤い車両に星が輝く

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■小田急百貨店新宿店「タンデコロリ ホワイトクリスマスフォーロマンスカー2019」

 小田急電鉄グループの百貨店らしい毎年恒例のケーキ。昨年登場した「ロマンスカー・GSE(70000形)」をイメージしたアイシングクッキーがホールの上に載る。チョコレート生クリームとラズベリーをスポンジでサンドし、バタークリームで包み、赤いボディーの車両の周りには、ツリーと星のピックで飾り付け。直径約15cm。限定30台。7020円。予約12月14日まで。

 ほか、クリスマスリースをイメージした、イギリスで人気のデリカフェ「フランツ&エヴァンス ロンドン」のケーキなど50種以上が。予約12月18日まで。(電)0120・489・826

◆内外に咲き誇る花園

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■西武池袋本店「TOKYOチューリップローズ クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ」

 今年の春に、同店地下1階にオープンした行列の絶えない人気店。

 リコッタチーズムースにラズベリーをちりばめたレアチーズケーキの上に、イチゴショートを載せた2段重ね。トップには、チョコレートでチューリップの花びらをかたどり、内側のローズの花はガナッシュで仕上げた同ブランドのシンボル「チューリップローズ」をイチゴの上に咲かせた。直径約15cm。限定50台。1万2960円。ほか、ハイアット リージェンシー 東京などホテルメードや、フルーツ専門店・新宿高野のケーキなど豊富に用意。予約12月19日まで。(問)03・3981・0111代表

 

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