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【比べてみま選科】

百貨店のクリスマスケーキ(下)

 前週に続き、都内の百貨店で販売する限定クリスマスケーキ。お気に入りをみつけて、早めに予約をしておけば安心だ。ゴージャスなケーキを囲んだ、年に一度のすてきなクリスマスパーティーを計画しよう。すべて店舗扱い商品で予約が必要。

◆大輪の花 浮かばせて

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■東武百貨店池袋店「ガトー・ド・ボワイヤージュ ルージュ・フルール」

 土台は、イチゴの果肉入りフランボワーズジュレとホワイトチョコムースを、赤いグラサージュでコーティング。チョコレート細工で大きな花をかたどったゴージャスなケーキ。直径約15cm。100台限定。5400円。予約は12月15日まで。

 ほか、ホワイトチョコの花やトナカイがトップにのる、聖夜の森の中をイメージした「パティスリー モンシェール ファンタジー・ド・ノエル」(直径約21cm。50台限定。1万800円。予約12月8日まで)。

 今年は「フラワー」をテーマにした商品を10種以上をそろえた。

 (電)0570・086・102

◆袋の中身は お楽しみ

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■京王百貨店新宿店「アニバーサリー サンタさんのプレゼント」

 直径約13cm×高さ約10cmのサンタクロースが担ぐプレゼント袋をモチーフにした。袋の部分は、スポンジに生クリームとイチゴをたっぷりサンドしたショートケーキ。周りには、イチゴとシュガーチョコレートで作ったクマのサンタとスノーマンが。シュガーチョコレートのリボンで結んだ、大人も子どもも楽しめるケーキだ。50台限定。6912円。

 ほか、森を表現したチョコレートケーキ「ミホ・シェフ・ショコラティエ シャーウッド」(直径約15cm。限定50台。4730円)などが。

 (電)0120・593・335。聖蹟桜ケ丘店(電)0120・860・560でも買える。予約は12月16日まで。

◆ローマの象徴 漂わせ

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■松屋銀座「パティスリー リーブル ノエル・リーブル」

 永遠の都ローマのシンボルである円形闘技場コロッセオをイメージ。

 赤い色の本体は、パッションフルーツムースやマンゴーゼリー、トップの球体は、木苺(きいちご)のグラサージュやフランボワーズピューレなどが。観客席をイメージしたチョコを支える柱は、コーヒーのバタークリームやガナッシュなど。多彩な食感が楽しめる。直径約18cm。限定50台。6480円。ほか、栗のペーストに、ユズやラズベリーのクリームを合わせた「トレカルム モンブラン ユズ・フランボワーズ」(長さ約18cm。限定50台。5940円)などが。(電)0120・974・794。松屋浅草(電)0120・131・247でも買える。予約12月15日まで。

 

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