みその寒仕込み期 原料のこうじ造りが最盛期 福井県あわら市
2022年1月25日 11時43分
前の写真
1 / 1
次の写真
夜が明けたばかりの作業場の窓を開け放って、代々受け継がれるもろぶたから、こうじをはがす青柳篤始さん㊧と妻の比呂子さん＝福井県あわら市の青柳清治郎商店で（福田正美撮影）
おすすめ情報
1 / 1
次の写真
夜が明けたばかりの作業場の窓を開け放って、代々受け継がれるもろぶたから、こうじをはがす青柳篤始さん㊧と妻の比呂子さん＝福井県あわら市の青柳清治郎商店で（福田正美撮影）