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三島由紀夫が好んだブランデー「ヘネシー スリースター」。自決前夜は、赤坂のレストランで福島さんの提供を受けた
「どうぞ」とマティーニを差し出す福島さん。「お客さまあってこそのバーテンダーです」と笑顔で語る。福島さんの作るマティーニは白洲次郎も愛した＝銀座の毛利バーグランで
１９５４年ごろ、米軍関係者がリゾートホテルとして使っていた箱根の強羅ホテルに移ったばかりのころ。箱根では約１０年間を過ごした（本人提供）
ニックネーム「ＳＭＩＬＥＹ」の名札
カクテルの女王「マンハッタン」
